餐飲業界今年聖誕收入料跌一成
日期： 2008-12-24 HKT 12:13
餐飲聯業協會表示，受金融海嘯影響，餐飲業界在今年聖誕的收入將會下跌一成。
有酒店表示，由於原材料價格上升，聖誕自助餐需要加價一成，但十二月整體營業額沒有受到影響。
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餐飲業界料今年聖誕收入減一成
日期： 2008-12-24 HKT 10:19
餐飲聯業協會會長黃家和表示，受金融海嘯影響，餐飲業界在今年聖誕的收入將會下跌一成。
黃家和指出，過去兩年，餐廳或酒店的聖誕自助餐訂位都會在一個月前爆滿，但今年在聖誕前2星期仍可訂位。
他又指出，受經濟環境影響，今年聖誕餐的收費平均下降一成，而市民由過往較多選擇到高級食肆，改為今年選擇300至500元的聖誕餐。
