食物安全中心抽查69個大閘蟹樣本全部滿意

食物安全中心抽查69個大閘蟹樣本全部滿意
日期： 2008-10-29 HKT 16:21

食物安全中心完成對大閘蟹的測試，結果滿意。

中心從入口、批發及零售層面，抽取69個大閘蟹樣本，檢測水銀、鉛及砷等金屬雜質、人造激素、有否使用蘇丹紅等染色料及獸藥殘餘，以及檢測是否有寄生蟲。

中心呼籲市民小心選購及進食大閘蟹，業界應入口附有缳生證明書的大閘蟹。